ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΤΑΞΙΔΙΑ, ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ

Category : Συνταγές

Συνταγές

Γαρίδες με μπάμιες ένα νηστίσιμο φαγητό

Μαγειρέψετε και εσείς Γαρίδες με Μπάμιες, ένα πεντανόστιμο λαδερό και υγιεινό πιάτο αλλά το προτείνουμε και για όσους νηστεύουνε   Πάμε να δούμε όμως τι...
Συνταγές

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι του Γιώργου Τσελεμεντέ

Τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα με σιμιγδάλι !  Το γλυκό των Χριστουγέννων που μοσχομυρίζουν όλα τα σπίτια τις ημέρες των Χριστουγέννων        ΥΛΙΚΑ 2...
Συνταγές

Σκορδομακαρονάδα : Tου Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Είναι αλήθεια ότι οι μακαρονάδες είναι η μεγάλη λατρεία όλων μας! Επίσης έχουμε απεριόριστες δυνατότητές να δημιουργήσουμε ένα νοστιμότατο πιάτο.   Και εμείς οι Έλληνες...
Συνταγές

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου με  πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις ήμερες των Χριστουγέννων και όχι μόνο!     ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ...
Συνταγές

Τηγανιά Χοιρινή με λεμόνι και Ρίγανη του Γιώργου Τσελεμεντέ

Χοιρινή τηγανιά με λεμόνι και ρίγανη   ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ½  ποτήρι νερό 1 ποτήρι (200ml) ελαιόλαδο Τον χυμό ενός λεμονιού 1...
Συνταγές

Γίδα βραστή συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ

Γίδα βραστή μία σούπα ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, που μεταφέρει στον ουρανίσκο γεύσεις χωριού.     Υλικά 1.500 γρ. γίδα με το...
Συνταγές

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με στέβια του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα  κουλουράκια με στέβια που σε τίποτα δεν θα έχουν να ζηλέψουν τα αγοραστά   Φέτος, o Άγιος Βασίλης, με το χριστουγεννιάτικο έλατο και...
Συνταγές

Παραδοσιακή μπουγάτσα Χανίων του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Aπό την πιο όμορφη πόλη της Κρήτης, τα μαγευτικά Χανιά, μαγειρεύουμε, λαχταριστή και μυρωδάτη μπουγάτσα Χανίων  Φανταστική εύκολη συνταγή για τραγανή μπουγάτσα Χανίων  με πλούσια αέρινη...
Συνταγές

Καβουρμάς βοδινός με πατάτες και πιπεριές

  Καβουρμάς βοδινός: Πρόκειται για ένα παραδοσιακό προϊόν, κάτι ανάμεσα σε μαγειρεμένο φρέσκο κρέας και αλλαντικό, που επάξια έχει κερδίσει μια θέση ανάμεσα στις πιο...
Συνταγές

Κουκιά γιαχνί µε άνηθο

Κουκιά γιαχνί µε άνηθο μια συνταγή για το καθημερνό μας τραπέζι με σημαντικά θρεπτικά συστατικά   Τα κουκιά είναι ένα είδος φασολιού που καταναλώνεται σε...
Συνταγές

Τραχανόπιτα παραδοσιακή εύκολη χωρίς φύλλα

Η τραχανόπιτα, είναι  χαρακτηριστικό έδεσμα της Στερεάς Ελλάδας, της Θεσσαλίας και της Ηπείρου και βασίζεται σε ένα από τα πιο αρχαία “ζυμαρικά” της σοδειάς (σιτάρι-κριθάρι)...
Συνταγές

Κρητικό απάκι με Μανιτάρια και Ξυνομηζήθρα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

  Το σημερινό πιάτο είναι νόστιμο και κατά τη γνώμη μου μπορεί να ενταχθεί σε μια δίαιτα σαν κύριο γεύμα, αλλά είναι και ένα ωραιότατο...
Συνταγές

Σφυρίδα κρασάτη στο φούρνο του σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Η πιο εύκολη και σίγουρη συνταγή για ψητό ψάρι, Σφυρίδα κρασάτη στο φούρνο θα γλύφεται τα πιάτα σας.   ΥΛΙΚΑ   1 ½ ΚΙΛΟ ΣΦΥΡΙΔΑ ή ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ...
Συνταγές

Αρνάκι κοκκινιστό με πατάτες στην Κατσαρόλα

Newsroom
Αρνάκι κοκκινιστό με πατάτες στην Κατσαρόλα . Τώρα λοιπόν που χειμωνιάζει σιγά σιγά  θέλουμε ένα φαγητό σαλτσερό, θρεπτικό, που να κρύβει στην καρδιά του ενέργεια....
Συνταγές

Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Κυριακάτικο παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ – Το αγαπημένο γιουβέτσι των παιδικών μας χρόνων ακριβώς...
Συνταγές

Χοιρινός λαιμός με ρέβες, πατάτες και καρότα στη γάστρα

Χοιρινός λαιμός με ρέβες, πατάτες και καρότα στη γάστρα Οι ρίζες γίνονται το καλύτερο συνοδευτικό για κρέας, όπως ένα ζουμερό κομμάτι χοιρινού λαιμού που θα...
Συνταγές

Γίδα κοκκινιστή στη γάστρα: του Σεφ Γιωργου Τσελεμεντε

Γίδα κοκκινιστή στη γάστρα: του Σεφ Γιωργου Τσελεμεντε Ένα πιάτο που έχει παρα πολλούς φανατικούς γευσιγνώστες. Ιδίως άμα έχουν μεγαλώσει στον ορεινό όγκο  βουνά, και...
Συνταγές

Αρωματική κοτόσουπα αυγολέμονο

Newsroom
Αρωματική κοτόσουπα αυγολέμονο Υπέροχη παραδοσιακή κοτόσουπα αυγολέμονο στην αυθεντική παλιά συνταγή. Κλασική, απλή, εξαιρετικά νόστιμη.   ΥΛΙΚΑ Για το τελείωμα της σούπας 400 γρ. στήθος κοτόπουλου, φιλέτο...