Κοινοποιείστε το άρθρο

Cheesecake με φυστικοβούτυρο

Υλικά: Για την 1η στρώση:

1 κουτί digestive ή Βιολάντα.

-1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο.

*Για τη 2η στρώση:

-400 γρ. Τυρί κρέμα Φιλαδέλφια ή Μασκαρπόνε.

-1 κούπα ζάχαρη άχνη.

-250 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος.

-3 βανίλιες.

*Για την 3η στρώση:

-350 γρ. Φυστικοβούτυρο crunchy.

 

Εκτέλεση:

-Σε μια σακουλίτσα βάζουμε τα μπισκότα και τα χτυπάμε ώστε να τριφτούν.

-Τα βάζουμε σε ένα μπολ με το βούτυρο και τα ανακατεύουμε.

-Τα τοποθετούμε κάτω στο τσέρκι και το βάζουμε στο ψυγείο.

-Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη και τις βανίλιες, και ανακατεύουμε.

-Στη συνέχεια κόβουμε κομμάτια την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπέν μαρί .

-Την προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. – – Τοποθετούμε το μείγμα στο τσέρκι πάνω από τη βάση μπισκότου.

-Στη συνέχεια, βάζουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ και το λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων .

-Το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα  κρέμας στο τσέρκι. -Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

-Μόλις παγώσει το βγάζουμε από το τσέρκι και καλή σας απόλαυση!!

 

Tips:

– Αν έχετε στρόγγυλο κανονικό τσέρκι, βάζετε αλλά 200 γρ τυρί κρέμα, αλλά 100 γρ. Φυστικοβούτυρου και άλλη μισή κούπα από τη ζάχαρη άχνη.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Κοινοποιείστε το άρθρο