Φασολάκια λαδερά του παπά Χερουβίμ
Σήμερα για το μεσημεριανό σας τραπέζι σας προτείνουμε φασολάκια λαδερά του παπά Χερουβίμ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Καθαρίζουμε τα φασολάκια και τα πλύνουμε. Αν είναι κατεψυγμένα τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπως είναι. Τα τοποθετούμε στο τσικάλι με το λάδι και το κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε λίγο, σαν τα ροδίσουμε.
Ύστερα ρίχνουμε το νερό. Στα κατεψυγμένα όχι, μόνον αν δούμε ότι χρειάζονται. Πριν ψηθούν καλά ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ντομάτα και τα αφήνουμε όλα τα ψηθούν αρκετά, αλλά να είναι η σάλτσα λίγο ζουμερή. Αν θέλουμε βάζουμε λίγες πατάτες, όταν ρίξουμε την ντομάτα.
Υλικά :
600 γραμμάρια φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
4 φλιτζάνια του καφε λάδι
3 ποτήρια νερό
4 κουταλάκια τριμμένο κρεμμύδι
1 1/2 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη
μισό κουταλάκι αλάτι
λίγο πιπέρι
Καλή σας όρεξη