ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΤΑΞΙΔΙΑ, ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Συνταγές

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

 

Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη φάβα εύκολα και γρήγορα με καραμελωμένα κρεμμύδια

 

 

 

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, κατόπιν προσθέτουμε τη φάβα και το νερό και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά  ανακατεύοντας συχνά ειδικά όταν έχει πιεί το περισσότερο νερό. Προσέχουμε να μην μας κολλήσει . Όταν είναι έτοιμη εάν έχει γίνει αλοιφή δεν χρειάζεται να κάνουμε κάτι εάν έχει κομμάτάκια την περνάμε απο το μπλέντερ ή το multi λίγη λίγη. Όσο ετοιμάζεται η φάβα μας σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για καραμελλωμένα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να βράσουν, εάν δούμε ότι χρειάζεται προσθέτουμε λίγο κρασί ή νερό ακόμα.

 

ΥΛΙΚΑ

500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΑΒΑ

1300 – 1500 ΝΕΡΟ

1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

1/2 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

70 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ

30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ

100 ML ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ

 

Καλη επιτυχια

Related posts

Ρεβιθόψωμο της Γιαγιας

Μανιτάρια με σκόρδο στο τηγάνι

Newsroom

Πιπεριές Φλωρίνης με μοσχαρίσιο κιμά

Newsroom