Κοινοποιείστε το άρθρο

Κοτόπουλο θρουμπάτο με μπάμιες καπνιστές του σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

 

Φτιάχνομαι σήμερα κοτόπουλο θρουμπάτο  γρήγορα, με λίγα και απλά υλικά μια συνταγή που θα  ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φιλέτο κοτόπουλου με τη πέτσα του
  • 200 γρ. κατεψυγμένες μπάμιες Ifantis
  • 3 – 4 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις
  • 1 σφην. πετιμέζι
  • 1 κ.σ. οξύμελο
  • 1 κ.γ θρούμπι
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψί, ρίχνουμε ελαιόλαδο, πετιμέζι, αλάτι, θρούμπι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπάμιες, ρίχνουμε οξύμελο ή βαλσαμικό ξύδι με μέλι, λάδι, αλάτι και αφήνουμε να μαριναριστούν για 20 λεπτά. Ψήνουμε τις μπάμιες σε σχαροτήγανο και τις σερβίρουμε μαζί με το κοτόπουλο.

 

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Κοινοποιείστε το άρθρο