Ρόφημα για το κρυολόγημα εξαιρετική συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ. Βοηθά στην απελευθέρωση της μύτης και καλμάρει το λαιμό.
ΥΛΙΚΑ
1 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΜΕΛΙ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΒΟΥΤΥΡΟ
Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί καλά ρίχνουμε το μέλι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε και το σερβίρουμε ζεστό.
ΣΑΛΕΠΙ
6 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΓΑΛΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΣΑΛΕΠΙ ΣΚΟΝΗ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ
ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε το σαλέπι και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας από επάνω με τριμμένη κανέλλα.