ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΤΑΞΙΔΙΑ, ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Επικαιρότητα

Σολομός στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Αγαπητοί φίλοι σήμερα Παρασκευή θα σας μαγειρέψω μια συνταγή με ψάρι “σολομός στο φούρνο” 

ΥΛΙΚΑ

4 ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ

120- 150 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΑΛΑΤΙ – ΠΙΠΕΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αν έχουμε ατομικά πυρίμαχα σκεύη, ψήνουμε την κάθε μερίδα σολομού μέσα σε αυτά, αν όχι , βάζουμε τις φέτες του σολομού σε ένα ταψί με τέτοιο μέγεθος ώστε να αφήνει το μικρότερο δυνατό κενό ανάμεσα τους. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε πάνω στα κομμάτια του σολομού, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε στη μεσαία σχαρα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πάχος της φέτας.

 

Related posts

«Απόκριες»Απόσπασμα από το βιβλίο «Κάποτε… στον Παράδεισο»

Newsroom

Υπογράφηκε αιφνιδιαστικά η δημιουργία του South Stream 2 από Ρωσία, Ελλάδα και Ιταλία!

Newsroom

Κώδικας Ψηφιακής Διακυβέρνησης: Οι επτά σημαντικές καινοτομίες που αφορούν άμεσα τον πολίτη

Newsroom