Ετικέτα: Μαγειρική

«Καπόνε»: Η νέα ταινία του Τζος Τρανκ, που εστιάζει στα τελευταία χρόνια της πολυτάραχης ζωής του - Από  20 Αυγούστου στους Κινηματογράφους από την...

Τραγανοί και μυρωδάτοι, Μελιτζανοκεφτέδες είναι ένας άλλος τρόπος για να εκμεταλλευτείς το νοστιμότερο λαχανικό την μελιτζάνα από την ελληνική μάνα γη. ΥΛΙΚΑ 4 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ 2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΜΕΝΕΣ 1...

  Ο Γιώργος Τσελεμεντές  ετοιμάζει Μπαρμπούνια με κόκκινη σάλτσα  Ένα εύκολο νόστιμο, καθημερινό πιάτο που θα το απολαύσουν οι φίλοι σας και τα παιδιά  ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΜΕΓΑΛΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 2...

Μπριάμ, μία από τις πιο απλές συνταγές με λαχανικά.  Εύκολο, γρήγορο και με όλη τη νοστιμιά των καλοκαιρινών και όχι μόνο, λαχανικών και μυρωδικών φαγητό.  Ένα νηστίσιμο φαγητό,...

Κοτόπουλο γεμιστό στη λαδόκολλα μια συνταγή  που σίγουρα θα  απογειώσει το Πιάτο σας και θα μαγέψει τον ουρανίσκο σας από τον Σεφ Γιώργο Τσελεμεντέ    ΥΛΙΚΑ...

Συνταγή: Παραδοσιακή Κρητικιά Μαραθόπιτα του Γιώργου Τσελεμεντέ. Οι μαραθόπιτες θεωρούνται ένα παραδοσιακό πιάτο στην κρητική κουζίνα. Η παρασκευή της Παραδοσιακής Κρητικιάς Μαραθόπιτας είναι κάπως χρονοβόρα θα έλεγε κανείς...

Εξαιρετική συνταγή για Ντομάτες γεμιστές με τόνο και μυρωδικά. Νόστιμο, δροσερό και όμορφο μεζεδάκι   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Πλένουμε καλά τις ντομάτες. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και τις αδειάζουμε...

Ένα λαχταριστό και δροσερό γλυκό κατάλληλο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού σας παρουσιάζουμε σήμερα μέσα από το greekaffair.gr και το γλυκό της εβδομάδας. Υλικά ...

Φέτες ψαριού τηγανίτες με σάλτσα μουστάρδας .   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Ετοιμάζουμε την μαρινάδα μας σε ένα μπόλ ανακατεύοντας όλα τα υλικά,βουτάμε μια μια τις φέτες ψαριού και...

Παραδοσιακή Γαλατόπιτα από τα Τρίκαλα, μια πίτα που όταν την φτιάξετε θα συναρπάσετε φίλους και γνωστούς. ΥΛΙΚΑ 2 λιτρα γάλα φρέσκο αγελαδινό κρυο 11 κουταλιές...

Η κακαβιά είναι ένα πολύ ιδιαίτερο και χαρακτηριστικό πιάτο των νησιών και γενικά των ψαρο-περιοχών. Λένε ότι οι καπετάνιοι πίνουν την κακαβιά τους στο...

Συνταγή τσιπούρα με λαχανικά στη λαδόκολλα. Ένα πολύ νόστιμο  υγιεινό και θρεπτικό φαγητό οπού μέσα του κρύβει πολλές βιταμίνες. Πάμε να δούμε την συνταγή μας. Υλικά 6...

Γάβρος Λαδορίγανη στο φούρνο:Είναι μία πολύ ωραία και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή που ταιριάζει με μια περιποιημένη χωριάτικη σαλάτα   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Πλένουμε το γαύρο και...

Μελιτζάνες γιουβέτσι με πιπεριές και τυριά στο φούρνο Υλικά Συνταγής Ενάμιση κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες Λάδι για το τηγάνισμα Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο λίγη ζάχαρη Μισό κιλό...

Μακαρόνια στο τηγάνι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ. Βαριέσαι να περιμένεις να βάλεις τη κατσαρόλα να βράσει το νερό για να βράσουν τα μακαρόνια και ύστερα να πρέπει να...

Κοκορέτσι στη σούβλα! Ο ιδανικός παραδοσιακός μεζές για το γιορτινό τραπέζι την Κυριακή του Πάσχα. ΥΛΙΚΑ ΔΥΟ ΣΥΚΩΤΑΡΙΕΣ ΑΠΟ ΑΡΝΙ ΚΑΡΔΙΑ ΣΠΛΗΝΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑΔΙΑ ΑΡΝΙΟΥ ΛΙΓΟ ΞΥΔΙ ΚΑΙ...

Πλησιάζοντας για το πασχαλινό τραπέζι σας έχω ετοιμάσει μερικές προτάσεις από ορεκτικά με σκόρδο που μπορούν να συνοδεύσουν όμορφα τον ουρανίσκο σας και τον...

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια Σήμερα θα σας δείξουμε τα μυστικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο χταπόδι στιφάδο με μπαχάρια  Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το...

Μία νόστιμη πίτα με μανιτάρια και σπανάκι σε τραγανό, χωριάτικο φύλλο που θα σας ενθουσιάσει θα φτιάξουμε σήμερα.  Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή Υλικά : Για τη ζύμη: 4...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια του Γιώργου Τσελεμεντέ   Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη φάβα εύκολα και γρήγορα με καραμελωμένα κρεμμύδια ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε...