13.8 C
Athens
6 Μαρτίου 2021 - 10:46 ΠΜ
Αρχική Ετικέτες # Μαγειρική

Ετικέτα: # Μαγειρική

Βλάχικη τυρόπιτα: Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Βλάχικη τυρόπιτα: Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα θα σας φτιάξω μια παραδοσιακή Βλάχικη τυρόπιτα Καλή επιτυχία σε όποιον επιλέξει να την...

Παραδοσιακή Γαλατόπιτα από τα Τρίκαλα

Παραδοσιακή Γαλατόπιτα από τα Τρίκαλα, μια πίτα που όταν την φτιάξετε θα συναρπάσετε φίλους και γνωστούς.   ΥΛΙΚΑ 2 λιτρα γάλα φρέσκο αγελαδινό κρυο 11 κουταλιές...

Μπακαλιάρος πλακί με πατάτες στο φούρνο

Μπακαλιάρος πλακί με πατάτες στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Μία απλή και νόστιμη συνταγή με τον αγαπημένο μας υγράλατο βακαλάο.   Υλικά Μπακαλιάρος 800γρ-1 κιλό 3 κρεμμύδια μεγάλα 2...

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή Κάποτε, όταν τα χωριά μας έσφυζαν από ζωή δεν υπήρχε εορταστική εορτή που να μην βρει τον κάθε...

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα Ένα ανατολίτικο λαχταριστό και εντυπωσιακό πιάτο, που θα ενθουσιάσει τους πάντες ...   ΥΛΙΚΑ 900 γρ. κρέας βοδινό για βραστό σε...

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα Ένα ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που τα παλιά τα χρόνια στα χωριά το μαγείρευαν σε καζάνια  τις  ημέρες που γιόρταζαν κάποιον άγιο...

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

  Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου με  πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις ήμερες των χριστουγέννων  και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ...

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι του Γιώργου Τσελεμεντέ

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι του Γιώργου Τσελεμεντέ Τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα! Το γλυκό των Χριστουγέννων που μοσχομυρίζουν όλα τα σπίτια τις ημέρες των Χριστουγέννων      ΥΛΙΚΑ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ...

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της Γιαγιάς Ελένης

  Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της Γιαγιάς Ελένης   Σε λίγες ημέρες θα μπούμε και επίσημα στον μηνά των Χριστουγέννων και των γλυκών. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ένα από...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια του Γιώργου Τσελεμεντέ   Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη φάβα εύκολα και γρήγορα με καραμελωμένα κρεμμύδια ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε...

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια Σήμερα θα σας δείξουμε τα μυστικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο χταπόδι στιφάδο με μπαχάρια  Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το...

Τραχανόπιτα παραδοσιακή εύκολη χωρίς φύλλα

Τραχανόπιτα παραδοσιακή εύκολη χωρίς φύλλα Η τραχανόπιτα, είναι  χαρακτηριστικό έδεσμα της Στερεάς Ελλάδας, της Θεσσαλίας και της Ηπείρου και βασίζεται σε ένα από τα πιο...

Παραδοσιακός Φασουλονταβάς του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ο παραδοσιακός Φασουλονταβάς είναι μια συνταγή που αξίζει να θυμηθούμε και να μαγειρέψουμε στο σπίτι μας ! Ο φασουλονταβάς ή φασουλοταβάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό...

Γίγαντες πλακί του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα θα σας παρουσιάσω μια παραδοσιακή συνταγή «Γίγαντες πλακί» ΥΛΙΚΑ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ 1/2 ΜΑΤΣΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΑΡΟΤΟ 2 ΜΕΓΑΛΕΣ...

Πέννες με γαρίδες, πιπεριές, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι

Πέννες με γαρίδες, πιπεριές, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι συνταγή του γνωστού Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ  Υλικά 250 γρ. πέννες 200γρ γαρίδες καθαρισμένες μικρό μέγεθος (μπορεί να είναι κατεψυγμένες) 1 κ....

Ρεβυθάδα Σίφνου του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ

  Στη Σίφνο, στο μεσημεριανό κυριακάτικο τραπέζι, αμέσως μετά το «Δι’ ευχών», , η ρεβιδάδα Σίφνου ηγείται των πιάτων με όσπρια της νησιωτικής ελληνικής κουζίνας.   ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...

Μπατζίνα παραδοσιακή από την Θεσσαλία

Η μπατζίνα είναι μια πανεύκολη, θρεπτική και γευστικότατη κολοκυθόπιτα απ τα μέρη της Θεσσαλίας.  Η πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή Μπατζίνα.  Αυτή η πιτούλα...

Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι – του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι - Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Εύκολο και πεντανόστιμο Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι στο φούρνο που τρώγεται και σαν κύριο πιάτο και θα...

Νηστίσιμη συνταγή: Μπακακαλιάρο πλακί με πατάτες στο φούρνο

Νηστίσιμη συνταγή: Μπακακαλιάρο πλακί με πατάτες στο φούρνο Η πιο εύκολη συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Είναι και νηστίσιμο!    Υλικά Μπακαλιάρος 800γρ-1...

Μπανάνα με Παγωτό :Tο γλυκό της εβδομάδας

Το καλοκαίρι μπήκε και επίσημα και για αυτό και μεις σήμερα θα σας πούμε πως να φτιάξετε ένα πρωτότυπο καλοκαιρινό γλυκό,Μπανάνα Παγωτό του Σεφ...