9.4 C
Athens
18 Ιανουαρίου 2022 - 5:39 ΠΜ
Αρχική Ετικέτες # Μαγειρική

Ετικέτα: # Μαγειρική

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν την παραμονή της Ανάστασης στα Τρίκαλα Θεσσαλίας Υλικά Συνταγής μαγειρίτσας » 1-2 συκωταριές αρνίσιες - σε κομματάκια - » 1 κιλό σπανάκι » 1 ματσάκι...

Νηστίσιμη συνταγή: Σουπιές με μελάνι από την Λευκάδα

Νηστίσιμη συνταγή: Σουπιές με μελάνι από την Λευκάδα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ  Φίλες και φίλοι μου καλημέρα σήμερα σας ταξιδεύω στην πανέμορφη Λευκάδα με τα πανέμορφα...

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια η πιο ωραία συνταγή  με όλα τα μυστικά τις επιτυχίας. Για τα πασχαλινά κουλουράκια, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε...

Σκουμπρί στο Φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σκουμπρί στο Φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Το σκουμπρί θεωρείται πολύτιμο για το κρέας του. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη D,...

Λαγός στο Φούρνο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαγός στο Φούρνο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα ξεχωριστό πιάτο λαγό στο Φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Τεμαχίζουμε το λαγό και τον...

Ψαρομπιφτέκια φούρνου με φασολάκια σαλάτα

Ψαρομπιφτέκια φούρνου με φασολάκια σαλάτα Όταν ο μπακαλιάρος μεταμορφώνεται σε ένα σπέσιαλ υγιεινό μπιφτέκι. Υλικά 700 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου, φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα ...

Μπριάμ: Ένα νηστίσιμο φαγητό, από τα καλύτερα πιάτα που έχει να...

Μπριάμ, μία από τις πιο απλές συνταγές με λαχανικά.  Εύκολο, γρήγορο και με όλη τη νοστιμιά των καλοκαιρινών και όχι μόνο, λαχανικών και μυρωδικών φαγητό.  Ένα νηστίσιμο φαγητό,...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια του Γιώργου Τσελεμεντέ   Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη φάβα εύκολα και γρήγορα με καραμελωμένα κρεμμύδια ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε...

Παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σήμερα θα φτιάξουμε μια παλιά ξεχασμένη παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες για να την απολαύσετε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα       ΥΛΙΚΑ 800 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΓΡΙΑ 1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ 4...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά για την ημέρα της 25 Μαρτίου

Μπακαλιάρος σκορδαλιά για την ημέρα της 25 Μαρτίου Το κουρκούτι που σας προτείνω κάνει μια κρούστα απίθανα λεπτή και τραγανή. Αν δεν θέλετε όμως μπορείτε...

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ

Καλησπέρα φίλες και φίλοι μου και καλή σαρακοστή. Σήμερα θα ξεκινήσουμε με ένα νηστίσιμο πιάτο "ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ" για όλους εσάς που νηστεύετε.    Υλικά  1 μεγάλο, άσπρο, γερό λάχανο, χωρίς...

Ταλιατέλες με μανιτάρια ένα νηστίσιμο και πεντανόστιμο πιάτο

Ταλιατέλες με μανιτάρια ένα νηστίσιμο και πεντανόστιμο πιάτο  Εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με ζυμαρικά για όλη την οικογένεια. Υλικά 500γρ. ταλιατέλες 250γρ. μανιτάρια portobello, κομμένα σε...

Παραδοσιακή Κρητικιά Μαραθόπιτα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Συνταγή: Παραδοσιακή Κρητικιά Μαραθόπιτα του Γιώργου Τσελεμεντέ. Οι μαραθόπιτες θεωρούνται ένα παραδοσιακό πιάτο στην κρητική κουζίνα. Η παρασκευή της Παραδοσιακής Κρητικιάς Μαραθόπιτας είναι κάπως χρονοβόρα θα έλεγε κανείς...

Μπακαλιάρος πλακί με πατάτες στο φούρνο

Μπακαλιάρος πλακί με πατάτες στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Μία απλή και νόστιμη συνταγή με τον αγαπημένο μας υγράλατο βακαλάο.   Υλικά Μπακαλιάρος 800γρ-1 κιλό 3 κρεμμύδια μεγάλα 2...

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή Κάποτε, όταν τα χωριά μας έσφυζαν από ζωή δεν υπήρχε εορταστική εορτή που να μην βρει τον κάθε...

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα Ένα ανατολίτικο λαχταριστό και εντυπωσιακό πιάτο, που θα ενθουσιάσει τους πάντες ...   ΥΛΙΚΑ 900 γρ. κρέας βοδινό για βραστό σε...

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα Ένα ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που τα παλιά τα χρόνια στα χωριά το μαγείρευαν σε καζάνια  τις  ημέρες που γιόρταζαν κάποιον άγιο...

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

  Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου με  πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις ήμερες των χριστουγέννων  και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ...

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια Σήμερα θα σας δείξουμε τα μυστικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο χταπόδι στιφάδο με μπαχάρια  Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το...

Τραχανόπιτα παραδοσιακή εύκολη χωρίς φύλλα

Τραχανόπιτα παραδοσιακή εύκολη χωρίς φύλλα Η τραχανόπιτα, είναι  χαρακτηριστικό έδεσμα της Στερεάς Ελλάδας, της Θεσσαλίας και της Ηπείρου και βασίζεται σε ένα από τα πιο...