15.7 C
Athens
10 Μάι 2021 - 3:55 ΠΜ
Αρχική Ετικέτες # Μαγειρική

Ετικέτα: # Μαγειρική

Μελανούρια με ντομάτες στο φούρνο

Μελανούρια με ντομάτες στο φούρνο Η πιο εύκολη και σίγουρη συνταγή για ένα φρέσκο, νόστιμο και άπαχο ψητό ψάρι στο φούρνο.   Υλικά   για 4 άτομα  4 Μελανούρια 3 Ντομάτες 1...

Νηστίσιμη Λαχανοντολμάδες με διάφορα χόρτα

Νηστίσιμη Λαχανοντολμάδες με διάφορα χόρτα Μία διαφορετική νηστίσιμη συνταγή για λαχανοντολμάδες, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα την περίοδο της Σαρακοστής.   Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (όχι πολύ σφιχτό) ...

Χορτόσουπα με λευκά φασόλια

Χορτόσουπα με λευκά φασόλια Η εποχή για σούπες έφτασε. Και αυτή εδώ η χορτόσουπα με λευκά φασόλια, σέσκουλα και λαχανικά εποχής είναι ό,τι πρέπει, σούπερ θρεπτική και...

Νηστίσιμη συνταγή: Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Νηστίσιμη συνταγή: #Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά Σήμερα θα φτιάξουμε μια πολύ νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή τσιπούρα στη λαδόκολλα. Ένα πολύ υγιεινό  και θρεπτικό φαγητό...

Αφράτα παραδοσιακά μουστοκούλουρα με μέλι και κονιάκ

Αφράτα παραδοσιακά μουστοκούλουρα με μέλι και κονιάκ Υλικά για #μουστοκούλουρα: 80γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι 60γρ. βούτυρο 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι πετιμέζι 20γρ. αμμωνία 1 ποτήρι νερό ½ ποτήρι κονιάκ Λίγη...

Παραδοσιακή Σπιτική θρεψίνη (σταφιδίνη)

Παραδοσιακη Σπιτική θρεψίνη (σταφιδίνη) Πρόκειται για μια ιδέα παλιά, παραδοσιακή συνταγή που όμως προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά.   Μια φέτα ψωμί αλειμμένη με σταφιδίνη σε μορφή...

Συνταγή: Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Συνταγή: Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Τα πολυαγαπημένα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και είναι κατάλληλα για τις κρύες ημέρες του  χειμώνα  Υλικά  500γρ μοσχαρίσιος κιμάς 3 κσ ρύζι γλασσε 1...

Βοδινό βραστό με μανέστρα

Βοδινό βραστό με μανέστρα Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βοδινό βραστό με μανέστρα.Μια  Νόστιμη και απλή κρεατόσουπα, ιδανική μετά από κρύωμα, ξενύχτη    Υλικα  1 Κιλο Βοδινο Στηθος 1...

Τσιπούρα με λαχανικά του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ

Τσιπούρα με λαχανικά του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ   Ο Σεφ Γιώργος Τσελεμεντές εγγονός του Νικόλαου Τσελεμεντέ μας  δίνει μια νόστιμη συνταγή για ψαράκι με λαχανικά.    ΥΛΙΚΑ:   4 ΤΕΜΑΧΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑ 1...

Ελληνικά πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Ελληνικά πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου. Δώστε μια αλλιώτικη, πικάντικη διάσταση στα κλασσικά μπιφτέκια σας! Μια εύκολη και χορταστική συνταγή που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια!   Υλικά για...

Ο παραδοσιακός Μουσακάς του Τσελεμεντέ

Σήμερα ο εγγονός του Ν.Τσελεμεντέ , Γιώργος Τσελεμεντές μας παρουσιάζει την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή του Μουσακά που είναι και από τα πιο δημοφιλή πιάτα...

Αυγά μάτια : Τα 6 βήματα της απόλυτης επιτυχίας

Αυγά μάτια : Τα 6 βήματα της απόλυτης επιτυχίας Ζεσταίνουμε ελαφρώς το τηγάνι. Ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο όσο να καλύπτει τον πάτο του τηγανιού σε...

Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού

Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού Από τα λίγα ζυμαρικά που δεν χρειάζεται να βράσουμε πριν από το ψήσιμο, για να είναι σταθερά και να...

Παραδοσιακή συνταγή: Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του

Παραδοσιακή συνταγή: Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του   Παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο. Αυτό το συκαλάκι είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού...

Nηστίσιμους κεφτέδες με σπανάκι και χόρτα

Nηστίσιμους κεφτέδες με σπανάκι και χόρτα Αρωματικοί νηστίσιμοι κεφτέδες με σπανάκι και χόρτα – ένα τέλειο ορεκτικό που αρέσει σε όλους!   Υλικά Συνταγής 200 γραμ. καυκαλήθρες...

Νηστίσιμη συνταγή:  Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες 

Νηστίσιμη συνταγή:  Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες Συνταγή που δεν περιμένει να συναντήσει κανείς σε μοναστήρι, την οποία όμως διδάχτηκε ο πατέρας Νικήτας από...

Μπακαλιάρος με χόρτα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Μπακαλιάρος με χορταρικά: Μια υγιεινή παραδοσιακή συνταγή για ψάρι με λαχανικά στον φούρνο που μπορείτε να απολαύσετε με όλη την οικογένεια.   ΥΛΙΚΑ 1500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΡΕΣΚΟΣ 6-7...

Ρεβιθόψωμο της Γιαγιας

«Ρεβιθόψωμο της Γιαγιάς»  μια ελληνική παραδοσιακή συνταγή που με το πέρασμα τον χρόνων χάθηκε Υλικά 2 φλιτζάνια ρεβίθια 2 φλιτζάνια χλιαρό νερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι...

Συνταγή Παραδοσιακή Καρυδόπιτα: του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Συνταγή Παραδοσιακή Καρυδόπιτα: του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Εξαιρετική συνταγή για Παραδοσιακή Καρυδόπιτα από το βιβλίο του παππού μου   ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ζαχάρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 2...

Καλαμαριά γεμιστά από την Κάλυμνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλαμαριά γεμιστά από την Κάλυμνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ  Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για καλαμάρια γεμιστά από την ομορφη Κάλυμνο. Υλικά 4 Καλαμάρια μεγάλα Ρυζι 400...