27.8 C
Athens
13 Αυγούστου 2022 - 8:42 ΜΜ
Αρχική Ετικέτες # Μαγειρική

Ετικέτα: # Μαγειρική

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή

Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή Κάποτε, όταν τα χωριά μας έσφυζαν από ζωή δεν υπήρχε εορταστική εορτή που να μην βρει τον κάθε...

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα

Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα Ένα ανατολίτικο λαχταριστό και εντυπωσιακό πιάτο, που θα ενθουσιάσει τους πάντες ...   ΥΛΙΚΑ 900 γρ. κρέας βοδινό για βραστό σε...

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα Ένα ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που τα παλιά τα χρόνια στα χωριά το μαγείρευαν σε καζάνια  τις  ημέρες που γιόρταζαν κάποιον άγιο...

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

  Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου με  πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις ήμερες των χριστουγέννων  και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ...

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια

Αγιορείτικη συνταγή: Xταπόδι στιφάδο με μπαχάρια Σήμερα θα σας δείξουμε τα μυστικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο χταπόδι στιφάδο με μπαχάρια  Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το...

Ρεβυθάδα Σίφνου του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ

  Στη Σίφνο, στο μεσημεριανό κυριακάτικο τραπέζι, αμέσως μετά το «Δι’ ευχών», , η ρεβιδάδα Σίφνου ηγείται των πιάτων με όσπρια της νησιωτικής ελληνικής κουζίνας.   ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...

Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι – του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι - Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Εύκολο και πεντανόστιμο Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι στο φούρνο που τρώγεται και σαν κύριο πιάτο και θα...

Νηστίσιμη συνταγή: Μπακακαλιάρο πλακί με πατάτες στο φούρνο

Νηστίσιμη συνταγή: Μπακακαλιάρο πλακί με πατάτες στο φούρνο Η πιο εύκολη συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Είναι και νηστίσιμο!    Υλικά Μπακαλιάρος 800γρ-1...

Μπανάνα με Παγωτό

Το καλοκαίρι μπήκε και επίσημα και για αυτό και μεις σήμερα θα σας πούμε πως να φτιάξετε ένα πρωτότυπο καλοκαιρινό γλυκό,Μπανάνα Παγωτό του Σεφ...

Κεφτεδάκια θαλασσινών η καλοκαιρινή απόλαυση στον ουρανίσκο μας

Κεφτεδάκια θαλασσινών η καλοκαιρινή απόλαυση στον ουρανίσκο μας Αυτά τα κεφτεδάκια με θαλασσινά, είναι μπουκιά και απόλαυση καλοκαιρινή!    Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γαρίδες (καθαρισμένες και βρασμένες) 250 γραμ....

Κερασόπιτα :Ένα αγαπημένο ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό γλυκό

Κερασόπιτα :Ένα αγαπημένο ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό γλυκό Τώρα που το φρούτο αυτό βρίσκεται στην εποχή του , η κερασόπιτα είναι πολύ καλή ιδέα για...

Λαδόψωμο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαδόψωμο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Λαδόψωμο μια συνταγή, την οποία μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε και εσείς ακολουθώντας τις οδηγίες του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Πάμε να δούμε τι υλικά θα...

Νηστίσιμη Λαχανοντολμάδες με διάφορα χόρτα

Νηστίσιμη Λαχανοντολμάδες με διάφορα χόρτα Μία διαφορετική νηστίσιμη συνταγή για λαχανοντολμάδες, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα την περίοδο της Σαρακοστής.   Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (όχι πολύ σφιχτό) ...

Χορτόσουπα με λευκά φασόλια

Χορτόσουπα με λευκά φασόλια Η εποχή για σούπες έφτασε. Και αυτή εδώ η χορτόσουπα με λευκά φασόλια, σέσκουλα και λαχανικά εποχής είναι ό,τι πρέπει, σούπερ θρεπτική και...

Νηστίσιμη συνταγή: Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Νηστίσιμη συνταγή: #Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά Σήμερα θα φτιάξουμε μια πολύ νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή τσιπούρα στη λαδόκολλα. Ένα πολύ υγιεινό  και θρεπτικό φαγητό...

Αφράτα παραδοσιακά μουστοκούλουρα με μέλι και κονιάκ

Αφράτα παραδοσιακά μουστοκούλουρα με μέλι και κονιάκ Υλικά για #μουστοκούλουρα: 80γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι 60γρ. βούτυρο 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι πετιμέζι 20γρ. αμμωνία 1 ποτήρι νερό ½ ποτήρι κονιάκ Λίγη...

Τσιπούρα με λαχανικά του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ

Τσιπούρα με λαχανικά του Chef Γιώργου Τσελεμεντέ   Ο Σεφ Γιώργος Τσελεμεντές εγγονός του Νικόλαου Τσελεμεντέ μας  δίνει μια νόστιμη συνταγή για ψαράκι με λαχανικά.    ΥΛΙΚΑ:   4 ΤΕΜΑΧΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑ 1...

Αυγά μάτια : Τα 6 βήματα της απόλυτης επιτυχίας

Αυγά μάτια : Τα 6 βήματα της απόλυτης επιτυχίας Ζεσταίνουμε ελαφρώς το τηγάνι. Ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο όσο να καλύπτει τον πάτο του τηγανιού σε...

Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού

Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού Από τα λίγα ζυμαρικά που δεν χρειάζεται να βράσουμε πριν από το ψήσιμο, για να είναι σταθερά και να...

Παραδοσιακή συνταγή: Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του

Παραδοσιακή συνταγή: Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του   Παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο. Αυτό το συκαλάκι είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού...