Κοινοποιείστε το άρθρο

Ταλιατέλες με σπανάκι και μπλε τυρί

Ο συνδυασμός σπανάκι με μπλε τυρί είναι από τα καλύτερα “παντρέματα” που μπορείτε να κάνετε και ταιριάζουν πολύ και σε μια μακαρονάδα.

 

Υλικά

  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 250γρ. σπανάκι φρέσκο
  • 1 συσκευασία Castello® Danablu
  • 1 συσκευασία Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
  • 5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζετε τις ταλιατέλες al dente σε άφθονο αλατισμένο νερό, χωρίς να τις στραγγίξετε.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το σκόρδο και το σπανάκι, αλατίζετε και ανακατεύετε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.

Βήμα 3

Ρίχνετε το τυρί κρέμα και το μπλε τυρί, μαζί και τις ταλιατέλες με τρυπητή κουτάλα, στραγγίζοντας όσο γίνεται από το νερό τους. Ρίχνετε και τον μαϊντανό.

Βήμα 4

Σε δυνατή φωτιά, ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να απορροφηθεί το νερό τους.

Βήμα 5

Σερβίρετε πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Κοινοποιείστε το άρθρο