Κοινοποιείστε το άρθρο

Τούρτα Ferrero Rocher: Η απόλυτη τούρτα για τα Χριστούγεννα

Συνταγή για μια μοναδική τούρτα Ferrero Rocher, που θα σας κάνει τους   πρωταγωνιστές σε κάθε γιορτινό τραπέζι αυτά τα Χριστούγεννα!

 

Για την τούρτα Ferrero Rocher θα χρειαστείτε

Υλικά για το παντεσπάνι

  • 5 ‏αυγά
  • 6 κ.σ. ‏ζάχαρη άχνη
  • 200 γρ. ‏φουντούκια αλεσμένα
  • 2 κ.σ. ‏κακάο
  • 2 κ.σ. ‏αλεύρι
  • 2 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ

Υλικά για την κρέμα

  • 600 γρ. ‏κρύα κρέμα γάλακτος
  • 600 γρ. ‏κουβερτούρα
  • 4 κ.σ. ‏μερέντα
  • 5 ‏γκοφρέτες φουντουκιού ψιλοκομμένες
  • 200 γρ. ‏φουντούκια χοντροκομμένα

Εκτέλεση

1Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

2Προσθέτετε το αλεύρι με το μπέικιν και το κακάο κοσκινισμένα, όπως και τα φουντούκια, τα ανακατεύετε απαλά, με μία μαρίζ.

3Βάζετε το μείγμα σε 26αρι ταψί και το ψήνετε 30 λεπτά στους 175 βαθμούς.

4Χωρίζετε το παντεσπάνι σε δύο πάτους.

5Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί.

6Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, προσθέτετε την μερέντα, την λιωμένη κουβερτούρα, 3-4 κουταλιές φουντούκια, ( τα υπόλοιπα για το στόλισμα) και τις γκοφρέτες, ανακατεύετε απαλά να ενωθούν.

7Βρέχετε το παντεσπάνι, πάνω- κάτω με 1/2 φλιτζάνι σιρόπι αραιωμένο, με λίγο νεράκι 1-2 κ.σ. από γλυκό του κουταλιού, ότι γεύση σας αρέσει.

8Βάζετε τη μισή κρέμα στο κέντρο και με την υπόλοιπη καλύπτετε την τούρτα, πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα φουντούκια.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Κοινοποιείστε το άρθρο